ปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ Thailand Coffee Fest 2026 : Made by All of Us ส่งต่อพลังคอมมูนิตี้กาแฟไทย ก้าวสู่ทศวรรษที่ 2 อย่างมั่นคง
ตลอด 4 วันที่ผ่านมา Thailand Coffee Fest 2026 : Made by All of Us ได้รวมตัวกลุ่มคนผู้หลงใหลมนต์เสน่ห์อันหอมกรุ่นของกาแฟจากทั่วประเทศให้กลับมาพบกันอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกร ผู้แปรรูป โรงคั่ว บาริสต้า เจ้าของร้านกาแฟ ผู้ประกอบการ หรือผู้บริโภค ซึ่งทุกคนต่างมีบทบาทในการเติมเต็มเทศกาลแห่งนี้มาต่อเนื่องยาวนาน และเข้าสู่ทศวรรษที่ 2 อย่างมั่นคง จนเกิดเป็นบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยการแบ่งปัน การเรียนรู้ และการสร้างแรงบันดาลใจที่ส่งต่อถึงกันในทุกมุมของงาน
ปีนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของ Thailand Coffee Fest ที่สะท้อนว่า ความสำเร็จของอุตสาหกรรมกาแฟไม่เคยเกิดจากคนเพียงคนเดียว แต่เกิดจากความร่วมมือของผู้คนทั้งห่วงโซ่ ตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ ซึ่งตลอดทั้ง 4 วันของการจัดงาน ได้รับการตอบรับจากผู้เข้าร่วมงานกว่า 90,000 คน โดยผู้คนหลั่งไหลเข้าร่วมกิจกรรม เวทีเสวนา เวิร์กชอป ร่วมเชียร์การแข่งขัน และเลือกสรรเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากผู้ประกอบการทั่วประเทศอย่างคึกคักตั้งแต่วันแรกจนถึงวันสุดท้าย
โดยอีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญของงาน คือเวทีการแข่งขันที่เปิดโอกาสให้บาริสต้าและนักชงกาแฟได้แสดงศักยภาพ พร้อมผลักดันมาตรฐานกาแฟไทยสู่เวทีระดับนานาชาติ ซึ่งประกอบด้วย เวทีการแข่งขัน Thailand Es Yen Championship 2026 การแข่งขันที่ยกระดับ “เอสเย็น” เมนูกาแฟคู่คนไทย ให้กลายเป็นเวทีแห่งความคิดสร้างสรรค์และเทคนิคการชง เริ่มต้นจากตัวแทนทั้ง 4 ภาค ก่อนเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศของ 6 คนสุดท้าย ซึ่งต่างถ่ายทอดเอกลักษณ์ของเอสเย็นในมุมมองของตนเองได้อย่างน่าประทับใจ ผู้คว้ารางวัลชนะเลิศ ได้แก่ คุณดวงกมล นันทกาศรี ผู้เข้าแข่งขันในนามบุคคล จังหวัดขอนแก่น รับถ้วยรางวัล เข็มขัดแชมป์ ประกาศนียบัตร นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการประกาศผล Thailand Coffee Championships 2027 เพื่อเฟ้นหาตัวแทนประเทศไทยสู่การแข่งขันระดับโลก โดยผู้คว้าแชมป์ จากเวที Thailand National Barista Championship 2027 คือ คุณอานนท์ ธิติประเสริฐ จะเป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่ง World Barista Championship 2027 ระหว่างวันที่ 28 เมษายน – 1 พฤษภาคม 2570 ณ เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และ ผู้ชนะเวที Thailand National Brewers Cup Championship 2027 คือ คุณพลกร ศรีสังข์ จะไปเข้าร่วมการแข่งขัน World Brewers Cup Championship 2027 ระหว่างวันที่ 30 กันยายน – 2 ตุลาคม 2570 ณ เมือง โบโกตา ประเทศโคลอมเบีย
Thailand Coffee Fest อาจปิดฉากลงแล้ว แต่พลังของผู้คนที่ร่วมกันสร้างเทศกาลแห่งนี้ยังคงเดินหน้าต่อไป เพราะทุกการพบปะ ทุกบทสนทนา ทุกแก้วกาแฟ และทุกความร่วมมือที่เกิดขึ้นภายในงาน คืออีกหนึ่งก้าวของวงการกาแฟไทยที่จะเติบโตต่อไปในทศวรรษใหม่ สมกับแนวคิด Made by All of Us และสำหรับใครที่ยังมูฟออนไม่ได้จากบรรยากาศของงาน เตรียมล็อกคิวไว้ได้เลย เพราะเราจะกลับมาพบกันอีกครั้งกับ Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2026 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 – 27 ธันวาคม 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ฮอลล์ 5-6 ชั้น LG กับการส่งท้ายปีไปพร้อมกาแฟแก้วโปรด ที่รอให้ทุกคนกลับมาสร้างความทรงจำร่วมกันอีกครั้ง และพบกันปลายปีนี้…
